Ansicht auf die Rezeption des Hotel Federwerk

Restaurant- und Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Für unser Team im Hotel FederWERK suchen wir eine engagierte und strukturierte Restaurant- und Veranstaltungsleitung (m/w/d).
Sie sind Gastgeber*in aus Leidenschaft, behalten auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen die Übersicht und führen Ihr Team mit Herz, Klarheit und einem Lächeln.

Das voraussichtliche Eintrittsdatum ist nach Vereinbarung.

Die Herausforderung:
  • Operative Leitung des Servicebereichs, insbesondere bei Banketten, Tagungen und Events
  • Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Veranstaltungskoordination
  • Dienst- und Einsatzplanung des Serviceteams
  • Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitenden & Aushilfen
  • Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität
  • Ansprechperson für Gäste, Dienstleister und interne Teams
  • Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards im Servicebereich
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung
  • Leidenschaft für professionellen Service und echte Gastfreundschaft
  • Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
  • Sicheres Auftreten, hohe Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Veranstaltungsplanung
Unser Angebot:
  • Ein sicherer Arbeitsplatz
  • Unbefristeter Vertrag
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgratifikation
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze am Haus
  • Raum für fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Servicefachkraft / ServicemitarbeiterInnen (m/w/d)

Als Ganztags- oder Halbtagskräfte, Aushilfe oder nach Absprache.

Das voraussichtliche Eintrittsdatum ist ab sofort oder nach Vereinbarung.

Sie überzeugen durch Ihre Motivation, Ihre Begeisterungsfähigkeit und Ihr Verantwortungsbewusstsein sowie durch Ihre Zuverlässigkeit.

Die Herausforderung:
  • Gastgeber mit Leidenschaft, hohe Dienstleistungsorientierung
  • Blick für Details und Begeisterung für das Besondere
  • Vorbereitung des Services (Tischdecken, Mise-en-place-Arbeiten)
  • Einhaltung der hausinternen Standards und Richtlinien
  • Empfang, Platzierung unserer Haus- und Regionalgäste
  • Führung von Verkaufsgesprächen, Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
  • Service, Arbeiten am Tisch
  • Präsentationen von Speisen und Getränken
  • Richtiges Verhalten bei Reklamationen und ihre Behandlung
  • Dekorationen für alle Anlässe
  • Rechnungslegung, Bonier- Restaurantabrechnungssystem
  • Verabschiedung der Gäste
  • Fachgerechter Umgang mit Arbeitsmitteln
Ihr Profil:
  • Kommunikationsstärke, gute Umgangsformen und kultiviertes Auftreten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach
  • Erste Praxiserfahrung in ähnlicher Position oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Selbstständiges Arbeiten, Koordinationsfähigkeit und Führungsqualitäten
  • Kunden- und gastorientiertes Denken und Handeln
  • Flexibilität, Engagement, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und selbstbewusstes Auftreten
  • Sie sind ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernehmen gerne Verantwortung
  • Sie möchten unseren und Ihren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen
Unser Angebot:
  • Ein sicherer Arbeitsplatz
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgratifikation
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze am Haus
  • Raum für fachliche und persönliche Weiterentwicklung